2023-07-03
Eenzak van aluminiumfolieis een belangrijke oorzaak van secundaire besmetting van producten na sterilisatie. Conventionele chemische of fysische desinfectiemethoden tasten de kwaliteit van verpakkingsmaterialen aan. Microgolfdesinfectie is lager dan de temperatuur die vereist is voor conventionele desinfectie door verwarming, wat geen grote invloed zal hebben op de kwaliteit van de producten. Wat betreft de sterilisatietechnologie van plastic verpakkingszakken, deze is voornamelijk gericht op de verzegelde aluminiumfoliezak. Omdat deze sterilisatie in de goederen zit na de verpakking van sterilisatie, gebruik over het algemeen geen chemische methoden. Deze sterilisatietechnologieën zijn voornamelijk als volgt:
1, Sterilisatiemethode met hete lading
Dit is een soort eten of drinken dat is verwarmd tot 80 ~ 90℃, terwijl heet in de hetezak van aluminiumfolie, na het verzegelen, in sterilisatiemethode op hoge temperatuur of een bepaalde temperatuuropslag. Dit proces wordt voornamelijk gebruikt voor vloeibare voedingsmiddelen met een hoge zuurgraad.
2, kooksterilisatiemethode
Deze methode wordt voornamelijk gebruikt voor wat kleinere zure voedingsmiddelen, zoals vlees, vis, gevogelte, melk, eieren, enzovoort. De sterilisatietemperatuur is over het algemeen 121âof 134℃. De gebruikte methode is om de aluminiumfoliezak (kookzak) in een luchtdichte hogedrukcontainer te plaatsen en deze te verwarmen met stoom of water onder druk.
Volgens de verschillende omstandigheden van de kookzak bij sterilisatie kan deze worden onderverdeeld in sterilisatie met statische verwarming en sterilisatie met roterende verwarming. Sterilisatie bij hoge temperatuur onder druk volgens de verschillende verwarmingsmedia, en kan worden onderverdeeld in sterilisatie met verzadigde stoom, sterilisatie met luchtdrukstoom en sterilisatie met water onder druk, enz. Momenteel wordt het veel gebruikt voor sterilisatie met verzadigde stoom, omdat de kosten van deze manier is redelijk en vochtigheidsregeling is handig.
3, ultraviolette sterilisatie
Dezakken van aluminiumfoliekan ook worden gebruikt om voedsel of dranken te steriliseren nadat ze zijn bestraald met zeer efficiënt ultraviolet licht. Bij het gebruik van deze methode, afhankelijk van de grootte van de verpakkingszak, de inhoud van het aantal, en bepalen de intensiteit van ultraviolette straling en tijd.